চিকেন ক্যাশিওনাট সালাদ

চিকেন ও কাজুবাদামের সালাদ

চিকেন ও কাজুবাদামের সালাদ বা চিকেন ক্যাশিওনাট সালাদ খেতে যে শুধু মজাদার তাই নয়, এটা বেশ স্বাস্থ্যকর একটা খাবার। এটা চিকেন ও বাদাম দুটোই প্রোটিনের খুব ভালো উৎস। তাই এই রেসিপি ফলো করে বাড়িতেই তৈরি করুন দারুন উপাদেয় স্বাস্থ্যকর এই খাবারটি।

ফিশ পাইন অ্যাপেল শাস্লিক

ফিশ পাইন আপেল শাস্লিক

শাস্লিক সাধারণত মাংস দিয়ে তৈরি হয়ে থাকে। যেমন চিকেন শাস্লিকের সাথে আমরা সবাই পরিচিত। কিন্তু মাছ দিয়েও হতে পারে মজাদার সাশ্লিক। তাই চলুন দেখে নেওয়া যাক ফিশ পাইন আপেল শাস্লিকের রেসিপি।

খাসির মাংসের হালিম

খাসির মাংসের হালিম

হালিম মাংস ও ডালের সমন্বয়ে তৈরি খুব মুখরোচক আর পুষ্টিকর একটা খাবার। রোজা রমজানের দিনে ইফতারের আইটেমে এটা বেশ জনপ্রিয়। তাছাড়া অন্যান্য সময়ে বিকেলের নাস্তা হিসেবেও এর জুড়ি নেই। বিভিন্ন মাংস দিয়ে হালিম তৈরি হলেও খাসির মাংসের হালিমের একটা আলাদা ঐতিহ্য রয়েছে।

চিকেন অন্থন

চিকেন অন্থন

চিকেন অন্থন বাংলাদেশে একটি অতি পরিচিত চাইনিজ খাবার। আমরা চাইনিজ রেস্টুরেন্টে গেলে প্রায়ই এই খাবারটি অর্ডার করে থাকি। ফ্রায়েড রাইসের সাথে খেতে বেশ লাগে। তাছাড়া খালি মুখেও খাওয়া যায় আর তাই বিভিন্ন ফাস্টফুডের দোকানে আজকাল অন্থন পাওয়া যায়। আজকের এই রেসিপি ফলো করলে আপনি বাড়িতেই স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে তৈরি করতে পারবেন মজাদার চিকেন অন্থন।

চিকেন মোমো

চিকেন মোমো

স্টাফ করা এবং স্টিম করা বানকে মোমো বলা হয়। এশিয়াতে মোমো অনেক জনপ্রিয়। সর্বপ্রথম নেপালের কাঠমুন্ডুতে এটা জনপ্রিয়তা পেলেও ধীরে ধীরে এশিয়ার অন্যান্য দেশ যেমন ভারত ও চীনে ছড়িয়ে পড়ে। আমাদের দেশেও এখন মোমো একটা মুখরোচক খাবারের নাম। এখানে চিকেন মোমোর একটি রেসিপি শেয়ার করা হলো।

ঝিঙ্গা চিংড়ি

ঝিঙ্গা দিয়ে চিংড়ি

চিংড়ি মাছ যেই তরকারিতেই ব্যবহার করা হয় তার স্বাদ ও ফ্লেভার অনেক গুন বেড়ে যায়। চিংড়ি ও ঝিঙ্গার কম্বিনেশন বেশ চমৎকার। এবার দেখে নিই ঝিঙ্গা ও চিংড়ির চমৎকার একটি রেসিপি।

দই চিকেন

দই চিকেন

দই চিকেন মুরগির একটি মজাদার রেসিপি। এটা পোলাও বা বিরিয়ানির সাথে খেতে খুব ভালো লাগবে।

চিকেন পিকাটা

চিকেন পিক্কাটা

চিকেন পিক্কাটা সাধারণত চিকেনের ব্রেস্ট পিস বা বুকের মাংস দিয়ে তৈরি করা হয়। দিয়ে তৈরি করা হয়ে থাকে। এটা সাধারণত বোনলেস চিকেন ফিলেট দিয়ে করা হয়।

চুই ঝালে গরুর মাংস

চুই ঝাল একটি ঝাল জাতীয় মশলা যা তরকারির স্বাদ বাড়ায়। ঝোল জাতীয় মাছ মাংস সব কিছুতেই এটি স্বাদ তৈরি করে। আমাদের দেশে খুলনা ও সাতক্ষীরা অঞ্চলে চুই ঝালের মাংস রান্না করা হয়।

কপিরাইট ২০১৭© allbanglarecipes.com সর্বাধিকার সংরক্ষিত।