আলু ফ্রাই

আলু ফ্রাই

আলু (alu) একেবারেই আমাদের ঘরোয়া একটা উপাদান। ধনী-গরীব নির্বিশেষে সবার রান্নাঘরেই চালের পর আলুই সম্ভবত সবচেয়ে কমন উপকরন। আর অন্য়ান্য সবজি থেকে তা দামেও সস্তা।

চিকেন পটেটো সুপ

চিকেন পটেটো সুপ

চিকেন এবং পটেটো অর্তাৎ মুরগি ও আলু এমন দুইটি উপাদান যা আমাদের কিচেনে বা ফ্রিজে প্রায় সব সময় থাকে। আর দুটিই অনেক পুষ্টি গুণে ভরা।

রাশিয়ান সালাদ

রাশিয়ান সালাদ ২

হেলদি ডিশ হিসেবে সালাদ সকলেরই প্রিয়। সবাই খাওয়ার আগে বা খায়ার পরে একটু সালাদ খেতে পছন্দ করেন। অনেকে আবার হালকা নাস্তা হিসেবে সালাদ খান। সালাদে থাকে বিভিন্ন ফলমূল যা স্বাস্থ্য়ের জন্য উপকারী। এবার দেখে নেওয়া যাক রাশিয়ান সালাদের একটা রেসিপি।

নিওকি

নিওকি

নিওকি একটি ইটালিয়ান খাবার। আলু, ময়দা, পনির ইত্যাদির সমন্বয়ে তৈরি হয় মজাদার এই খাবার।

গোলাপজামুন

গোলাপজামুন

গোলাপজামুন বা লালমোহন মিষ্টি এদেশের সব অঞ্চলের বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলের একটা জনপ্রিয় মিষ্টি। অনেক সময় এ মিষ্টিকে আরো আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য এর সাথে ক্ষতিকর রং মেশানো হয়ে থাকে যা স্বাস্থ্য়ের জন্য হানিকর। তাই রিস্ক না নিয়েই বাসায় তৈরি করে ফেলুন ভেজালমুক্ত লালমোহন মিষ্টি যা খেতে সুস্বাদু ও অনন্য। এ রেসিপিতে লালমোহন মিষ্টি তৈরিতে আলু […]

ভেজিটেবল স্প্রিং রোল

ভেজিবেটল স্প্রিং রোল

স্প্রিং রোল এশিয়া মহাদেশের একটা রেসিপি। এর উৎপত্তি চায়না থেকে হয়েছে এমনটা মনে করা হয়। উৎপত্তি যেখান থেকেই হোক না কেন, সারা বিশ্বে এর জনপ্রিয়তা ও গ্রহণযোগ্যতা তৈরি হয়েছে। চলুন দেখে নেওয়া যাক স্প্রিং রোলের একটা রেসিপি।

আলু করলার ভর্তা

আলু করলার ভর্তা

আলু ও করলা একসাথে খুব ভালো যায়। আমরা সাধারণত আলু ও করলার ভাজি বা সবজি খেয়ে থাকি। কিন্তু এদুটো একসাথে মিক্স করে যে ভর্তাও করা যেতে পারে তা হয়তো অনেকের মাথায় আসবে না। চলুন দেখে নেওয়া যাক আলু ও করলার ভর্তার রেসিপিটি।

আলু পনির কুলচা

আলু পনির কুলচা

আলু পনির কুলচা একটি ইন্ডিয়ান খাবার। অনেকটা নান রুটির মতো ও‌ভেনে বেক করা হয়ে থাকে। এখানে একটি সহজ আলু ও পনিরের কুলচার রেসিপি দেওয়া হলো। এখানে পনির বলতে ফ্রেশ পনির বা কটেজ চিজ যা ছানা নামে পরিচিত সেটাই ব্য়বহার করা হয়েছে। তবে বাজারে যে পনির কিনতে পাওয়া যায় সেটা দিয়েও করা যায়। এটা তাওয়া বা […]

bangla recipe featured image

আলু মটরশুঁঠি নিরামিষ

যারা নিরামিষ খেয়ে হেলদি থাকতে চান তাদের জন্য এই রেসিপি। আলু ও মটরশুঁটি দুটোরই খাদ্য মান অনেক যা আমাদের দেহে পুষ্টি ও শক্তি যোগায়।

কপিরাইট ২০১৯© allbanglarecipes.com সর্বাধিকার সংরক্ষিত।