চন্দ্রপুলি - chandrapuli

চন্দ্রপুলি

চন্দ্রপুলি বা পুলি পিঠা আবহমান গ্রাম বাংলার একটা ঐতিহ্যবাহী পিঠা। শুধু গ্রামেই নয়, শহরেও প্রায় সবাই এই পিঠা বানিয়ে থাকে।

বদাম চিক্কি - badam chickki or kotkoti

বাদাম চিক্কি

বাদাম চিক্কি বা কটকটি যে নামেই ডাকি না কেন, এই মজাদার মুখরোচক খাবারটি সবারই প্রিয় বিশেষ করে বাচ্চাদের। দোকানে বা ভ্যানে কিংবা মেলাতে এই খাবারের দেখা মিলে বেশি।

ক্ষীর

ক্ষীর

চালের শুধু ভাত বা পোলাও রাঁধার জন্যই নয়, এর থেকে তৈরি হতে হতে পারে ক্ষীর (khir) বা পায়েশের (payesh) মতো চমৎকার একটা ডেজার্ট।

নাড়িকেল ও গুড়ের নাড়ু - coconut naru

নাড়িকেল ও গুড়ের নাড়ু

নাড়ু আবহমান গ্রাম বাংলার একটা ঐতিহ্যবাহী খাবার। নাড়ু খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। নাড়ুর (naru) সাথে জড়িয়ে থাকে আমাদের দুষ্টু মিষ্টি নানা স্মৃতি।

কপিরাইট ২০১৯© allbanglarecipes.com সর্বাধিকার সংরক্ষিত।