সুইট এন্ড সাওয়ার প্রণ

সুইট এন্ড সাওয়ার প্রণ

চিংড়ির তৈরি যেকোন খাবারের কথা শুনলেই জ্বিভে জল আসে আর তা যদি হয় সুইট এন্ড সাওয়ার প্রণের মতো উপাদেও একটি খাবার তা হলে তো কথাই নেই। এখানে খেতে মজা সুইট এন্ড সাওয়ার প্রণের একটি রেসিপি দেওয়া হল।

ফিশ টিক্কা

ফিশ টিক্কা

আমরা মাংসেট টিক্কার নাম হয়তো সকলেই শুনেছি কিন্তু ফিশ টিক্কার নাম শুনিনি। অনেকেই মাছ খেতে চায় না বা খেতে ভাল লাগে না। তাদের জন্য তৈরি করে ফেলুন ফিশ টিক্কা যা একই সাথে মজাদার এবং পুষ্টি গুণাগুণসমৃদ্ধ।

সরিষা ইলিশ

সরিষা ইলিশ

ইলিশ আমাদের জাতীয় মাছ আর সরিষা ইলিশ বাঙালিদের ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার। পৃথিবীব্যাপী এর সুনাম রয়েছে। সরিষার ঝাঁঝ আর ফ্লেভার ইলিশ মাছের স্বাদে নিয়ে আসে পূর্ণতা।

বিফ পেপার স্টেক

বিফ পেপার স্টেক

বিভিন্ন রকম বিফ স্টেক রয়েছে; তার মধ্যেই একটি বিফ পেপার স্টেক। চর্বির অংশ কেটে নেওয়া হয় বলে এতে ফ্যাটের পরিমাণ কমে যায় কিন্তু এর স্বাদ অক্ষুন্ন থাকে।

চিকেন ললিপপ

চিকেন ললিপপ

চিকেন ললিপপ হল একটি ইন্ডিয়ান এবং চাইনিজ খাবার। মুরগির পাখা অথবা থাইয়ের মাংস হতে এটা তৈরি হয়ে থাকে। দেখতে ললিপপের মত হওয়ার এর এরূপ নামকরণ কিন্তু স্বাদে একদম ফ্রাইড চিকেন।

চিকেন চিলি অনিয়ন

চিকেন চিলি অনিয়ন

চিকেন চিলি আর অনিয়ন একটি পারফেক্ট কম্বিনেশন। এটা একটা চাইনিজ খাবার। আর এর উপকরণগুলোও সহজ লভ্য তাই রেষ্টুরেন্টে না গিয়ে বাড়িতেই তৈরি করে ফেলতে পারেন এই মজাদার ডিশ টি। রেসিপিটি এখানে শেয়ার করা হল।

বিফ কোফতা

বিফ কোফতা

কোফতা শব্দটির উৎপত্তি হয়েছে পারস্য এবং উর্দু থেকে যার আভিধানিক অর্থ ‘বিচূর্ণ মাংস’ । মাংসের কিমা দিয়ে বানানো হয় বলে এর এরূপ নামকরণ। বিফ কোফতা দেখতে মিটবলের মত এবং কারি হিসেবে এটা ফ্রাইড রাইসের সাথে সার্ভ করা হয়।

কিমা ভুনা

কিমা ভুনা

কিমা ভুনা নামটা শুনেই খাবার সম্পর্কে ধারণা পওয়া যায়। অর্থাৎ এটা মাংসের কিমার ভুনা। মাংসের কিমার সাথে দেশীয় মশলার সংমিশ্রনে এই খাবারটি তৈরি করা হয়ে থাকে।

বার্গার স্টেক

বার্গার স্টেক

বার্গার স্টেক বা স্টেক বার্গার একটি খুবই জনপ্রিয় ফাস্টফুড। সাধারণত বিফ স্টেক দিয়ে এটা করা হয়। আমেরিকায় এটা অনেক প্রচলিত হলেও এখন আমাদের দেশেও অনেক দোকানে পাওয়া যাচ্ছে। এখানে তারই একটি রেসিপি দেওয়া হল।

কপিরাইট ২০১৯© allbanglarecipes.com সর্বাধিকার সংরক্ষিত।