ভেজিটেবল রোল

সবজি রোল

সবজি রোল বা ভেজিটেবল রোল সব ফাস্টফুডের দোকানেই পাওয়া যায়। আবার বাড়িতেও হাতের কাছে যেসমস্ত সবজি রয়েছে তা দিয়ে সহজেই তৈরি করা যায়।

বুন্দিয়া

বুন্দিয়া

বুন্দিয়া বা বুন্দে অনেকেরই ভালোলাগা ও ভালোবাসার একটা মিষ্টি। বুন্দিয়ার জন্য অনেকেই পাগল। বেসন দিয়ে তৈরি করা হয় এই বুন্দিয়া।

সবজি পাকোড়া

সবজি পাকোড়া

এবার নিয়ে এলাম আরো একটা পাকোড়ার রেসিপি। বিভিন্ন সবজির সমন্বয়ে তৈরি করা হয়েছে এই সবজি পাকোড়া।

চিকেন নাগেট

চিকেন নাগেট

চিকেন নাগেট খুব সুস্বাদু একটি চিকেন আইটেম। সম্প্রতি খাবারটি আমাদের দেশে বেশ জনপ্রিয় হয়েছে। বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে পাওয়া যায়।

সবজি কাটলেট

সবজি কাটলেট

স্বাস্থ্যের কথা ভেবে ভাজাপোড়া অনেকে এভয়েড করে চলেন একথা যেমন সত্য, তেমনি সবজি স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী একথাও অনস্বীকার্য। তাই যখন সবজি দিয়ে ভাজাপোড়ার আইটেম

পেঁয়াজু

পেঁয়াজু ৩

পিঁয়াজি, পেঁয়াজু বা পিঁয়াজু স্থানভেদে যে নামেই আমরা ডেকে থাকি না কেন, সারা বাংলাদেশেই এর প্রচলন রয়েছে।

ডিম চপ

ডিম চপ ২

ডিম চপের রেসিপি এর আগেও শেয়ার করা হয়েছে। এবার দেখে নিন ডিম চপের আরো একটা রেসিপি।

ছোলা ভুনা

ছোলা ভুনা

রোজার সময় ছোলা ভুনা খুব কমন একটা আইটেম। তাছাড়া মুড়ির সাথে ছোলা ভুনা বাঙালিদের কমন একটা নাস্তার আইটেম।

প্রণ বল

প্রণ বল

চিংড়ি মাছের তৈরি প্রণ বল খেতে বেশ মুখরোচক হয়। বানানো সহজ বলে তা যেমন নাস্তা হিসেবে খাওয়া যায় তেমনি খাওয়া যায় ফ্রাইড রাইসের সাথেও।

ডিম চপ

ডিম চপ

ডিম চপ আমাদের সকলেরই খুব প্রিয়। এটা পুষ্টিকর ও খেতে সুস্বাদু। এটা হতে পারে বিকালের নাস্তা বা ইফতারির চমৎকার একটা আইটেম।

ডিম আলুর চপ

ডিম আলুর চপ

ডিম আলুর চপ আমাদের সবারই প্রিয় একটা নাস্তার আইটেম। বিভিন্ন ফাস্টফুডের দোকানে বা স্কুল কলেজের ক্যান্টিনে এই আইটেমটি থাকে।

ছোলার ডালের হালুয়া

বুটের ডালের ঘুগনি

রোজার সময় ছোলা বা বুটের ডালের ঘুগনি একটি কমন আইটেম। ঘরে ঘরে এটা তৈরি করা হয়, পাওয়া যায় বাজারেও। তবে স্থানভেদে এর রেসিপিতে রয়েছে ভিন্নতা। এটা এমন একটা রেসিপি

মাবশুরা - mabshura

মাবশুরা

মাবশুরা একটি এরাবিয়ান মিষ্টি। সৌদি আরবে এই মিষ্টিটি খুব জনপ্রিয়। দেখে নিন চমৎকার এই মিষ্টির রেসিপি যার নাম মাবশুরা।

সুইট বাইট - sweet bite

সুইট বাইট

এবার রয়েছে একটা চমৎকার এরাবিয়ান মিষ্টির (mishti) রেসিপি যার নাম সুইট বাইট (sweet bite)। আরবে সাধারণত কলা ব্যবহৃত হয় এই মিষ্টি তে।

এরাবিয়ান বাটার নানরুটি

অ্যারাবিয়ান বাটার নানরুটি

নানরুটি এখন আমাদের দেশে অনেক জনপ্রিয়। সকালের নাস্তা হিসেবে কিংবা ঝলাসানো মাংস বা কাবাবের সাথে নানরুটি খেতে পছন্দ করেন অনেকে। তবে এই নানরুটি টি একটু ভিন্নধর্মী। ঝলসানো মাংস নয়, বরং বিভিন্ন মিষ্টি জাতীয় উপাদান দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করা হয় এটি। দেখে নিন অ্যারাবিয়ান নান রুটির মজাদার রেসিপি টি। (রেসিপিঃ সামান্তা চৌধুরী)

কিমা ভেজ ভাপাপিঠা

কিমা ভেজ ভাপাপিঠা

ভাপাপিঠা, ধুপি পিঠা কিংবা ভাগাপিঠা অঞ্চলভেদে যে নামেই ডাকি না কেন এটা শীতের সময়ের জনপ্রিয় একটা পিঠা আমাদের দেশে।

চন্দ্রপুলি - chandrapuli

চন্দ্রপুলি

চন্দ্রপুলি বা পুলি পিঠা আবহমান গ্রাম বাংলার একটা ঐতিহ্যবাহী পিঠা। শুধু গ্রামেই নয়, শহরেও প্রায় সবাই এই পিঠা বানিয়ে থাকে।

চিকেন মিটলোফ - chicken meatloaf

চিকেন মিটলোফ

মিটলোফ একটি আমেরিকান ডিশ। এটা সাধারণত পাউরুটির ট্রেতে করে ওভেনে তৈরি করা হয়, তাই এরূপ নাম।

চকলেট হালুয়া - chocolate halua

চকলেটের হালুয়া

আমাদের দেশে চকলেটের ব্যপক জনপ্রিয়তা রয়েছে। সম্প্রতি বিভিন্ন খাবারে চকলেট যুক্ত করে স্বাদে নতুনত্ব নিয়ে আনা হচ্ছে।

রেড ভেলভেট কেক - red velvet cake

রেড ভেলভেট কেক

রেড ভেলভেট একটি মজাদার কেক। কেম প্রেমীরা এর থেকে দূরে থাকতে পারেন না। একবার খেলে আবার খাওয়া চাই।

চকো ফ্লান কেক

চকো ফ্লান কেক/পুডিং

চকো ফ্লান কেক ব পুডিং খেতে খুব মজাদার। বানানো একটু ঝামেলার হলেও এর অনন্য স্বাদের জন্য না হয় এটুকু সহ্য করলেন! (রেসিপিঃ Aarif Hossain Atul‎)

সেমাই এর লাড্ডু- vermicelli laddu

সেমাইয়ের লাড্ডু

সেমাই বলতে শুধু দুধ সেমাই বা লাচ্ছা সেমাই নয়, তা দিয়ে তৈরি করা যায় হরেক রকম রেসিপি।

বদাম চিক্কি - badam chickki or kotkoti

বাদাম চিক্কি

বাদাম চিক্কি বা কটকটি যে নামেই ডাকি না কেন, এই মজাদার মুখরোচক খাবারটি সবারই প্রিয় বিশেষ করে বাচ্চাদের। দোকানে বা ভ্যানে কিংবা মেলাতে এই খাবারের দেখা মিলে বেশি।

আলু পরোটা

আলু পরোটা

আলু পরোটা মূলত ইনডিয়ান একটা ডিশ কিন্তু ধীরে ধীরে আমাদের দেশেও এটা বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

গরুর ভুনা মাংস - cow vuna meat

গরুর ভুনা মাংস

গরুর ভুনা (goru vuna) মাংসের অনেক রকম রেসিপি রয়েছে। গরুর ভুনা মাংস কে এ দেশের একটা আইকনিক খাবার বলা চলে । যারা মাংস খেতে ভালোবাসেন তাদের প্রায় সকলেই এই খাবারটি প্রিফার করেন। আর তাই ঘরে ঘরে তৈরি হয়েছে এই রেসিপিটির বিভিন্ন ভ্যারিয়েশন। আর তাই এক অঞ্চলের গরুর ভুনার সাথে আরেক অঞ্চলের গরুর ভুনার কিছুটা ভিন্নতা […]

আনারস ইলিশ

আনারস দিয়ে ইলিশ

যে কোন খাবারে আনারস একটা ট্যাঙ্গী অর্থাৎ সতেজ ভাব এনে দেয়। আর তাই মাছ মাংসের সাথে আনারসের প্রচলন নতুন নয়।

টক মিষ্টি ছোলা ভুনা

টক মিষ্টি ছোলা ভুনা

ছোলা (chola) আমাদের দেহের প্রোটিনের চাহিদা পুরন করে। এই ছোলা দিয়ে বিভিন্ন মুখরোচক খাবার তৈরি করা যায়। এমনই একটি মুখরোচক খাবার হল টক মিষ্টি ছোলা ভুনা।

কপিরাইট ২০১৯© allbanglarecipes.com সর্বাধিকার সংরক্ষিত।