নামটা আচারি গোশত হলেও এটি কিন্তু আচার দিয়ে রান্না করা হয় না। এই রান্না করা হয় আচারের মসলা দিয়ে, তাই এর নাম আচারি গোশত। এভাবে মাংস রান্না করলে মাংসের স্বাদ বেড়ে যায় দ্বিগুণ। যাঁরা একঘেঁয়েমি মাংস রান্না খেয়ে খেয়ে বিরক্ত, তাঁরা চাইলে মাংস রান্নার ভিন্নতা পেতে তৈরি করতে পারেন এই আচারি গোশত। তাহলে জেনে নিন, কীভাবে রান্না করবেন আচারি গোশত।
(সূত্রঃ এনটিভি)