আলু পরোটা (alu porota) মূলত ইনডিয়ান একটা ডিশ কিন্তু ধীরে ধীরে আমাদের দেশেও এটা বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। পরোটার সাথে আলু যোগ করা হয় বলে এটা পুষ্টি গুণে ভরপুর ও অনেক বেশি ক্যালরি দেয়। স্বাদের কথা না হয় বাদই দিলাম। মাংস ভুনা বা সবজির সাথে খেতে বেশ লাগে এই আলু পরোটা।