কড়াই বিফ গরুর মাংসের একটি সুস্বাদু পদ। কড়াইতে রান্না করা হয় বলে এর এরূপ নামকরণ। খাবারটি মশলাদার তাই ভাত বা রুটি -পরোটার সাথে খেতে ভালো লাগবে।