আমরা ফাস্টফুড জাতীয় খাবার বা  যেটাতে মশলা কম তার সাথে সস খেয়ে থাকি। টমেটো সস যেখানে সবচেয়ে জনপ্রিয় যারা একটু ঝাল খেতে পছন্দ করেন তাদের পছন্দের তালিকায় প্রথমে থাকে চিলি সস। রেড চিলি সসই বেশি পরিচিত তবে গ্রিন চিলি সসের রয়েছে আলাদা একটা ফ্লেভার তাই আমাদের দেশে বিভিন্ন খাবারের সাথে যেমন চিতই পিঠার সাথে এই সস বেশ মানানসই। শিঙ্গারা, সমুচা, ভেজিটেবল রোল, বিফ রোল, বার্গার এর সাথে রেড চিলি সস ব্যবহার করা হয়ে থাকে। এখানে উভয় প্রকার চিলি সসের রেসিপি উল্লেখ করা হল