বিরিয়ানি তৈরিতে বাসমতি চালের জুড়ি মেলা ভার। আর তার সাথে ব্যবহার করা যায় যে কোন মাংস। মাংসের মধ্যে গরুর মাংস অনেকেরই চাহিদার শীর্ষে থাকে। তাই দেখে নিই এ দুয়ের সমন্বয়ে বাসমতি চালের বিফ বিরিয়ানির (beef biriyani) রেসিপি টি।