কিছু কিছু রান্না আছে যা বাড়িতেই তৈরি করে খেতে ভালো লাগে। বুডের ডাল ভুনা এমনই একটা রেসিপি। তাছাড়া ডাল আমাদের শরীরে আমিষের ঘাটতি পূরণ করে। তাই এটা বেশ পুষ্টিকরও বটে। একদম ঘরোয়া উপকরণে তৈরি এই ডালের স্বাদ হবে ঠিক হোটেলের সেই পারফেক্ট ডালের মত। আপনি চাইলে তা রুটি বা পরোটার সাথে পরিবেশন করতে পারেন। অথবা লাঞ্চে ভাত বা পোলাওয়ের সাথেও সাইড ডিশ হিসেবে রাখতে পারেন।