যে কোন মাছের সাথে বেগুন ভালো যায় একথা বলাই বাহুল্য। আবার যে কোন তরকরির সাথে ইলিশ মাছও ভালো যায়। তাই এ দুই যখন মিলে মিশে একাকার হয়ে যায় তখন এর স্বাদও হয় অতুলনীয়। এ রেসিপিতে ইলিশ মাছের পাশাপাশি মাছের ডিমও ব্যবহার করা হয়েছে। আপনি চাইলে ডিম ছাড়াও করতে পারেন।
(সংগ্রীহিত)