মোমো (momo) হল একটা অতি জনপ্রিয় ফিঙ্গার ফুড (finger food)। এটা একটা এশিয়ান (Asian) খাবার। এশিয়ার বিভিন্ন দেশে এটা ভিন্ন ভিন্ন উপায়ে তৈরি করা হয়। আর আকার আকৃতিতেও রয়েছে ভিন্নতা। কিন্তু মোমো বলতে আমাদের মনে যে ছবি টা ভেসে ওভে তা হলো গোলাকার সদ্য স্টিম করা একটু ডিজাইন করা মোমোর। আমরা মোমোর যেই স্বাদটা আশা করে থাকি তা হয়তো সব জায়গায় মেটে না। তাই রেস্টরেন্টের ওপর নির্ভর করে না থেকে এই রেসিপি টি ফলো করে বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন মজাদার মোমো। সাধারণত টমেটো নির্ভর সসের (tomato sauce) সাথে পরিবেশন করা হয়ে থাকে এই মোমো।
(recipe: Mahmuda Siddiquea Mithun)