কাবাব প্রেমিরা ঘুরে ফিরে বারবার শিক কাবাবের (shik kabab) কাছে ফিরে আসে। কারন কাবাব বলতে যা বোঝায় তা যেন শিক কাবাবেই বেশি করে ধরা পড়ে। শীতকালে গরম আগুনে শিকে ঝলসানো কাবাবের স্বাদই আলাদা। চলুন দেখে নেওয়া যাক শিক কাবাবের আরেকটি রেসিপি।